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Good Eats
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Celebrity Roast
Diffusé le : 05/12/2001
As the holidays approach Alton Brown ponders the perfect roast beast, meets with a butcher, comes to terms with aging, learns about ovens & radiant heat, discovers new ways to have fun with flower pots, and produces the ultimate carnivores delight. Recipes: Dry-Aged Standing Rib Roast with Sage Jus (thetvdb.com)
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Dernière mise à jour automatique de cette fiche épisode le 13/11/2019 à 12:29
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