Les six candidats toujours en lice rivalisent pour accéder aux quarts de finale. Ils doivent d'abord concocter une recette mettant en valeur le pain. Puis la première épreuve des chefs, pour trois d'entre eux, consiste à contenter un jury de huit chefs triplement étoilés avec un menu gastronomique mais économique. Seuls les deux candidats au ticket de caisse le plus bas peuvent s'affronter. Les trois autres aspirants au titre se rendent dans une ferme rustique pour préparer un menu complet au feu, en plein air. Les moins convaincants se retrouvent en dernière chance, à l'issue de laquelle l'un d'eux s'en ira définitivement. (thetvdb.com)