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Message n° 2016423, posté par nam à 22:14 le 02/05/2010
Message n° 2016423, posté à 22:14 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Une recette aussi un peu atypique de salade, bien à moi, que je fais souvent. C'est une salade normale (vinaigre, oignons, huile, sel et poivre) mais je rajoute des oeufs cuits que j'ai écrasé avant (pour mélanger le jaune et le blanc) avec un peu de mayonnaise (maison). Super ! 
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Message n° 2016426, posté par jonsnow à 22:15 le 02/05/2010
Message n° 2016426, posté à 22:15 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) mpm a dit :Vous n'avez pas une salade sans lardon ou lard ? ^^ salade pomme pamplemousse crevette et une vinaigrette --
First lesson : stick them to the pointy end
Message n° 2016427, posté par Funi à 22:15 le 02/05/2010
Message n° 2016427, posté à 22:15 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) mpm a dit :Vous n'avez pas une salade sans lardon ou lard ? ^^ Funi a dit :Je sais pas si tu considères cette entrée comme une salade. Ce genre de truc irait ou faut de la salade ? Sinon, je sais pas si tu regardes l'Edition Spéciale sur Canal, mais le cuisinier fait souvent des salades, jeudi dernier c'était ça je crois. --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
Message n° 2016428, posté par mpm à 22:15 le 02/05/2010
Message n° 2016428, posté à 22:15 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) lafeelicita a dit :- Sinon, tu peux étoffer une salade de mâche avec des tagliatelles de courgette crue, des petites tomates cerise et des asperges. Ça, c'est vraiment appétissant.
Message n° 2016438, posté par Funi à 22:17 le 02/05/2010
Message n° 2016438, posté à 22:17 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Ma mère m'a dit avoir mangé une salade avec melon et tomates cerise cette semaine au resto, elle a beaucoup aimé, mais j'ai pas la recette, juste l'idée. --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
Message n° 2016439, posté par Van` à 22:17 le 02/05/2010
Message n° 2016439, posté à 22:17 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Gérard a dit :Je fais un truc avec des avocats pas trop murs, un pamplemousse rose, du crabe, de la laitue iceberg et en sauce une mayo citronnée très aérienne (avec un blanc neige) J'achète.  --
"Marque d'un signet rouge la première page du livre, car la blessure est invisible à son commencement."
Message n° 2016440, posté par mpm à 22:17 le 02/05/2010
Message n° 2016440, posté à 22:17 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Funi a dit :Ce genre de truc irait ou faut de la salade ? Oui, oui, ça me va. Je veux juste des recettes qui comprennent essentiellement des légumes et que ça soit pas forcément chaud. Par contre, je hais les pommes de terre froides. -_-" Funi a dit :Sinon, je sais pas si tu regardes l'Edition Spéciale sur Canal, mais le cuisinier fait souvent des salades, jeudi dernier c'était ça je crois. Oui, je regarde, mais je loupe souvent sa recette.
Message n° 2016453, posté par Funi à 22:20 le 02/05/2010
Message n° 2016453, posté à 22:20 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) mpm a dit :Oui, oui, ça me va. Je veux juste des recettes qui comprennent essentiellement des légumes et que ça soit pas forcément chaud. Au Maroc, ils adorent faire des plateaux géants, alors c'est vrai que si t'enlèves les patates et les poivrons, ça reste plus grand chose, mais riz, tomates, concombres, carottes, salade, chacun prend ce qu'il veut, un peu de sauce ou de vinaigre. Si t'as du monde. Sinon, taboulé, menthe, tomates et citron. --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
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Message n° 2016465, posté par Funi à 22:23 le 02/05/2010
Message n° 2016465, posté à 22:23 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) mpm a dit :Oui, je regarde, mais je loupe souvent sa recette. Ils remontent assez loin, celle du saumon à la sauce naboo sans mettre le saumon pourrait te plaire. --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
Message n° 2016473, posté par mpm à 22:24 le 02/05/2010
Message n° 2016473, posté à 22:24 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Tiens, une salade que j'aime bien, c'est la salade fattouch (?), c'est libanais. Laitue Tomates assez mûres 2 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe verte fraîche 1/2 concombre 2 gros oignons doux 1 ou 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1/2 verre d'huile d'olive Les dingues qui aiment les poivrons peuvent en mettre. Préparation : Effeuiller les branches de persil et de menthe et les nettoyer soigneusement à l'eau courante. Eplucher les concombres et les couper en petits cubes, couper également les tomates en petits cubes. Couper les poivrons en rondelles fines ainsi que les oignons. Couper les laitues en lamelles d'environ 3 cm de largeur. Piler l'ail. Faire griller le pain au four jusqu'à obtenir une couleur dorée (surveiller car les galettes sont fines) et le couper en morceau d'environ 2 cm de côté. Dans un saladier mettre tous les ingrédients bien mélanger. Assaisonner avec le vinaigre, le sumac, la menthe sèche, le sel et enfin l'huile. Bon appétit.
Message n° 2016484, posté par mpm à 22:26 le 02/05/2010
Message n° 2016484, posté à 22:26 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Funi a dit :Ils remontent assez loin, celle du saumon à la sauce naboo sans mettre le saumon pourrait te plaire. Merci, j'ai jamais pensé à regarder sur le site pour retrouver ses recettes.
Message n° 2016486, posté par alawacbar à 22:26 le 02/05/2010
Message n° 2016486, posté à 22:26 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) sinon tu as les raïta indiennes à base de yaourt. Ca se mange avec des plats épicés mais j'aime bien les manger en entrée. raïta concombre raïta d'oignon (ca j'adore) raïta de tomate --
If the Great Spirit wanted the Men to stay in one place, He would have made the World stand still, but He made it to always change.
You don't fuck Chuck NORRIS
Message n° 2016492, posté par mpm à 22:27 le 02/05/2010
Message n° 2016492, posté à 22:27 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) alawacbar a dit :sinon tu as les raïta indiennes à base de yaourt. Ca se mange avec des plats épicés mais j'aime bien les manger en entrée. J'adore les raïta !
Message n° 2016508, posté par lafeelicita à 22:29 le 02/05/2010
Message n° 2016508, posté à 22:29 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) alawacbar a dit :sinon tu as les raïta indiennes à base de yaourt. Ca se mange avec des plats épicés mais j'aime bien les manger en entrée. Un des rares trucs que j'ai pu manger à volonté lors de mes 2 séjours en Inde ! 
Message n° 2016511, posté par Funi à 22:29 le 02/05/2010
Message n° 2016511, posté à 22:29 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Ou lance toi dans les sammossas, je sais que tu sais faire. --
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Nicolas Sarkozy.
Message n° 2016517, posté par mpm à 22:30 le 02/05/2010
Message n° 2016517, posté à 22:30 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Funi a dit :Ou lance toi dans les sammossas, je sais que tu sais faire. Je suis bien d'accord avec cette idée, mais c'est pas vraiment dans mon cahier des charges. ^^
Message n° 2016535, posté par Funi à 22:33 le 02/05/2010
Message n° 2016535, posté à 22:33 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Des gaspachos, tu y as pensé ? J'ai goûté carottes, oranges, gingembre, citronnelle, coco, j'ai pas aimé mais ça peut plaire. --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
Message n° 2016540, posté par mpm à 22:34 le 02/05/2010
Message n° 2016540, posté à 22:34 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Je comptais m'essayer au soupe froide aussi. Au resto, j'ai mangé un gaspacho aux asperges, une tuerie.
Message n° 2016546, posté par Gérard à 22:35 le 02/05/2010
Message n° 2016546, posté à 22:35 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Les soupes froides ça marche très bien avec les fruits aussi, pour finir un repas un peu violent c'est parfait, frais, léger. --
Tu vois, Raoul, c'était pas la peine de s'énerver, monsieur convient.
Message n° 2016550, posté par Funi à 22:36 le 02/05/2010
Message n° 2016550, posté à 22:36 le 02/05/2010 Message sous votre seuil ( Afficher quand même) Gérard a dit :Les soupes froides ça marche très bien avec les fruits aussi, pour finir un repas un peu violent c'est parfait, frais, léger. Comment tu les gardes ? Tu fais cuire ? --
"Mourir, c'est pas facile."
Nicolas Sarkozy.
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