1 poulet2 ou 3 citrons (tout dépend si tu aimes un peu ou beaucoup le citron)De 3 à 5 gros oignons (tout dépend si tu aimes un peu ou beaucoup les oignons)Moutarde (facultatif)1 Kub Or (facultatif)Bon pour le poulet Yassa, tu prends le poulet que tu découpes en morceaux, dans le plat tu presses les citrons et tu découpes les oignons en fines lamelles ou en fines rondelles.Tu rajoutes 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde.Tu mélanges le tout après avoir salé et poivré et tu laisses le poulet dans la marinade (30 minutes minimum)Dans ta marmite ou cocotte tu verses une demi louche d'huile puis tu fais revenir le poulet jusqu'à qu'il soit doré. Ensuite tu le retires et le mets de coté. Tu fais revenir les oignons (ils doivent rester un peu blanc) ensuite tu remets le poulet avec la marinade. Tu sales et tu mets un Kub Or.Si je n'ai pas assez de marinade pour faire la sauce, je rajoute 1 ou 2 verres d'eau.Tu couvres la marmite et tu laisses mijoter 1 petite heure. Tu touilles de temps en temps. Faire attention que la sauce ne s'évapore pas.Tu le sers avec du riz blanc. Voilà voilà.

1.)Acheter une dinde d'environs 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.2.)La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.3.)Faire préchauffer le four (thermostat 7) pendant dix minutes.4.)Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.5.)Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.6.)Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.7.)Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.8.)Se bercer 3 berres de whisky.9.)Apres une debi-beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.10.)Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate - non - la cravate.11.)Apres une demi-heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non - recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.12.)Se prûler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde.13.)Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.14.)Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.15.)Et hop, 5 berres de plus. Ça fait du bien par oû que ça passe.16.)R'tirer le four de la dinde.17.)Se rebercer une bonne goulée de whisky.18.)Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.19.)Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...20.)Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage, de la buisine et essayer de se relever.21.)Décider que l'on est aussi bien bar terre et binir la mouteille de rhisky.22.)Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la duit.23.)Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.