Plus de télé de mon côté.

Ou l'explication (ou tentative d'explication) de la célèbre phrase de Galilée : "La nature est un livre écrit en langage mathématique."

C'est à la fois beau et troublant.

Maintenant qu'on peut le faire, profitons-en.

Rediffusé le 6 juillet prochain à 20h35 sur Arte.

Le documentaire se concentre principalement sur les mauvaises interpretations et les manipulations dont a ete victime la theorie de l'evolution de Darwin.

A condition de pouvoir supporter l'insupportable presentateur, c'est tres interessant. Surtout quand on a etudie l'histoire du Carnegie Institute et de l'immigration americaine (meme si le passage sur le sujet est assez court).

Merci, je savais pas quoi mater, ça sera parfait. ^^

Sympa ! Je crois qu'il y a une petite confusion vers la troisième minute : la narrateur explique que l'antibiotique est un enzyme (=protéine). L'antibiotique est plutôt une molécule (beaucoup plus petite qu'une protéine) qui inhibe l'enzyme. Les inhibiteurs type pénicilline se fixent sur les protéines qui synthétisent la paroi bactérienne et stoppent leur action ce qui entraîne la lyse de la bactérie.

Sinon pour ceux qui sont intéressés par la biologie structurale, un doc sur une équipe de cristallographie (études structurales par diffraction des rayons X) est sorti y'a pas longtemps. Ca donne une bonne vision de la vie en labo et plus généralement sur la vie de chercheur.Naturally Obsessed

Je cherche désespérément à retrouver un documentaire sur les pâtes.

Je n'en ai qu'un vague souvenir mais j'avais vachement aimé ce documentaireC'est un documentaire diffusé sur France 5/Arte (je sais plus exactement laquelle), retraçant l'histoire des pâtes à travers le monde. On y voyait les pâtes dans la plus pure tradition italienne tout comme la fabrication "en live" des pâtes dans les rues au Japon. Comment elles étaient fabriquées, façonnées, cuites, dégustées, etc... C'était assez sympa et certaines personnes étaient assez bluffantes (j'ai notamment en tête un asiat' avec un énorme bloc de pâte sur l'épaule qui taillait avec un couteau, à la vitesse de l'éclair, des petites pâtes qui bondissaient directement dans une grosse marmite d'eau chaude. Ou encore des femmes italiennes qui façonnaient des pâtes à la main et qui disaient que cette forme de pâtes ne pouvait s'obtenir que manuellement et qu'il fallait avoir le coup de main bien qu'à première vue ça semble très simple).

Est-ce que, par hasard, ça parlerait à quelqu'un ?

Je savais pas trop où mettre ma recherche alors sorry si c'est pas à la bonne place.